2019年度更新[色]火车迷秀厨艺

CRS · 发表于 2019-4-26 23:10:37

反正我也没工作，就多回几次老家
每次基本上那段时间做饭就是我的活计
然后各种好东西招呼
比如这个北方真吃不到这么鲜的

CRS · 发表于 2019-4-26 23:11:29

黄鳝，我的最爱
和咸肉冬瓜一起煲

CRS · 发表于 2019-4-26 23:12:25

这个诱人的色泽是南乳汁里面的红曲米
南乳烧肉

CRS · 发表于 2019-4-26 23:14:22

浙北著名菜色，蒸双臭
主料臭苋菜，有观点誉之为中华美食第一臭
爱吃的真爱吃，不习惯的恐怕

CRS · 发表于 2019-4-26 23:15:43

葱香南湖菱
南湖的菱角其实应该是和五芳斋粽子齐名的产物
只是不便保鲜运输，所以不太为人所知

CRS · 发表于 2019-4-26 23:17:44

糖醋排骨
焯水，裹料，油炸，烧汁浇，上屉蒸
我家自创的做法

CRS · 发表于 2019-4-26 23:18:44

自己包汤圆
竟然没煮成芝麻糊

CRS · 发表于 2019-4-26 23:19:58

雪菜小肠
用雪菜炒各种内脏是我们那边常见吃法
咸香适口，味道浓郁

CRS · 发表于 2019-4-26 23:21:45

今日份彩蛋
虽然不是为了自己过生日，但是大家来猜猜这个是怎么做的

CRS · 发表于 2019-4-26 23:22:59

2018年份更新完
如果没有变故的话
明年给大家更2019年的

引用加菲猫名言：“我很胖，我为此自豪！”

SS7D-0042 · 发表于 2019-4-27 11:46:36

还好昨天没半夜上论坛

SS7D-0042 · 发表于 2019-4-27 11:47:14

CRS 发表于 2019-4-26 23:21
今日份彩蛋
虽然不是为了自己过生日，但是大家来猜猜这个是怎么做的

看着像胡萝卜刻的字

CRS · 发表于 2019-4-27 19:30:37

SS7D-0042 发表于 2019-4-27 11:47
看着像胡萝卜刻的字

字是胡萝卜刻的没错，问题是底下底座是啥

CRS · 发表于 2020-2-1 15:58:56

又一年过去了
幸运的是海子网还活着
那我继续更

CRS · 发表于 2020-2-1 16:00:56

这个是，普通的菜色做了点小修改
虾仁+玉米粒+豌豆
西红柿炒鸡蛋放了炸豆腐
味道都不错，炸豆腐能吸水，所以汁水都煮进去了，很好吃

CRS · 发表于 2020-2-1 16:02:06

亲戚给了一罐螃蟹肉罐头
不知道怎么吃
那天买了个椰子
然后就把椰子肉剔下来，和螃蟹肉一起剁碎，炸了
还挺香

CRS · 发表于 2020-2-1 16:04:02

这个啊，我本来以为是松茸炖鸡
自己做完了还挺美
后来发现中国卖的这个“姬松茸”和那个松茸没半点关系
被坑了

CRS · 发表于 2020-2-1 16:04:57

日常在帝都复刻嘉兴菜
雪笋炒鸡

CRS · 发表于 2020-2-1 16:05:57

雪菜炒蚕豆
咸肉笋烧大骨汤

CRS · 发表于 2020-2-1 16:06:57

这个吃法杭州往南见的更多
肉馅+鸡蛋+咸肉碎+毛豆/蚕豆碎+笋丁
捣成肉饼蒸着吃

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