2019年度更新[色]火车迷秀厨艺

CRS · 发表于 2017-9-23 19:51:08

人民号机车发表于 2017-9-23 13:50
一语道出论坛的衰落景象。有种无可奈何花落去的感觉。
话说楼主这么好的厨艺不去搞餐饮业真是可惜了。

就是个业余爱好，和真正干活还差的远
厨师学校也不招四眼田鸡吧

一揭锅盖一片糊……

不过队长那么一说
我觉得如果上餐车不行的话
去机务段食堂打打杂应该也不错

两江总督 · 发表于 2017-9-23 23:21:01

铁道游击队长发表于 2017-9-8 12:06
我去，我要是女人，就直接嫁楼主了
楼主这明显是征婚啊，就是发错地方了，如果去征婚论坛，点击率一 ...

你是男人也可以嫁他啊，掰弯了就是

michael11G · 发表于 2018-1-7 07:48:51

老兄我來了

农机二NJ2 · 发表于 2018-1-7 07:59:14

CRS 发表于 2017-9-7 22:03
我也不是专业做饭的厨子
但是闲着没事也喜欢玩点花样

小时候学的第一个菜应该是西红柿炒鸡蛋
但是真车迷一 ...

还真是，我不会做西虹柿炒蛋，也不喜吃。我喜吃自然成熟的生西虹柿。

CRS · 发表于 2018-1-7 23:57:12

michael11G 发表于 2018-1-7 07:48
老兄我來了

CRS · 发表于 2018-1-7 23:57:52

农机二NJ2 发表于 2018-1-7 07:59
还真是，我不会做西虹柿炒蛋，也不喜吃。我喜吃自然成熟的生西虹柿。

可惜了现在城里的西红柿很难找到小时候的味道

Lion2013 · 发表于 2018-1-8 04:00:54

CRS 发表于 2018-1-7 23:57
可惜了现在城里的西红柿很难找到小时候的味道

西红柿得自己种味道才对

CRS · 发表于 2019-4-26 22:53:41

好久没发好吃的了
深夜来一波2018年度更新

CRS · 发表于 2019-4-26 22:54:43

营养配餐
包含黑椒土豆泥，西兰花，番茄，煎三文鱼
香肠是超市买的

CRS · 发表于 2019-4-26 22:55:21

饭后甜点是木瓜牛奶西米露

CRS · 发表于 2019-4-26 22:55:51

海参小米粥

CRS · 发表于 2019-4-26 22:57:30

去云南回来的收获就是学了这个
淘宝了几个酸木瓜，回来炖鸡汤
酸辣爽口，浓郁过瘾
酸木瓜并不是平常我们吃的水果木瓜

CRS · 发表于 2019-4-26 22:59:13

吃完一次不过瘾
又炒了牛肉丝
酸爽可口

CRS · 发表于 2019-4-26 23:00:36

这盘蘑菇其实味道没什么特别的
主要是给大家看个头

CRS · 发表于 2019-4-26 23:01:46

自己包包子
最上面那个是面不够了，正好有蘑菇，酿肉

CRS · 发表于 2019-4-26 23:03:00

黑椒洋葱牛肉粒
其实饭做得好吃有时候只需要非常简单的不同
比如洋葱炒牛肉粒撒把黑胡椒

CRS · 发表于 2019-4-26 23:05:02

左边是韭菜章鱼脚，右边是雪菜鸭血豆腐
雪菜的北方吃法和南方其实不太一样

CRS · 发表于 2019-4-26 23:07:13

用猪板油熬猪油
这个我不太清楚北方是不是有这种吃法
但是我爸小时候改善伙食就可以嚼猪油渣玩
当然现在来看吃多了不健康，不过那会儿也难得吃到

CRS · 发表于 2019-4-26 23:08:13

猪油渣牛肝菌
鲜倒是鲜，怎奈土腥味还是挺大的
对云南菌子还是不熟悉

CRS · 发表于 2019-4-26 23:10:37

反正我也没工作，就多回几次老家
每次基本上那段时间做饭就是我的活计
然后各种好东西招呼
比如这个北方真吃不到这么鲜的

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