普速旅客列车餐车将要改版？

nofifa · 发表于 2016-4-22 12:21:34

看来许多人对列车餐车的成本想得太......，不知道有几人干过这一行。

taylor1984 · 发表于 2016-4-24 22:06:24

西局HXD1C 发表于 2016-4-2 18:16
现在市场上比较正规的餐饮企业只要有一定的销售量，10--15元盒饭质量还是可以保证的，而且肯定比现在列车 ...

话说你找机会坐普速车的时候去餐车打一份15元的盒饭看看
我春节刚刚买过，1大荤、1半昏、1素材，食材上乘，分量足够，我同一个包厢人一问，我这个才15元，立马去餐车拿了一份过来
我不认为市场10-15元的能比这个强

西局HXD1C · 发表于 2016-4-25 13:34:05

taylor1984 发表于 2016-4-24 22:06
话说你找机会坐普速车的时候去餐车打一份15元的盒饭看看
我春节刚刚买过，1大荤、1半昏、1素材，食材上乘， ...

只要这种物有所值的列车餐饮是绝大多数的常态，就不会受到吐嘈了。

迦腻色伽 · 发表于 2016-4-30 02:25:26

唉，不想吃盒饭

2208402027 · 发表于 2016-4-30 03:58:17

当前国内普速车如果都改成冷链餐食，这才是绝大的讽刺。铁路供应新鲜餐食是绝对必须的。因此，考虑节能等因素，改成电磁灶是应该的，而全部改用微波炉，真的算是反人类了。
以前普速长途车中，例如上海到成都，36小时左右的车程，我必然有至少一顿吃盒饭。如果是飞机餐一般的冷链餐食，真的让人非常难受。
另外，前面吵架的两位请停下来吧。本帖讨论的是普速车餐车改造，不是动高。普速车炒菜排烟根本不是问题，什么高速不能开窗的，都是扯淡。

北京大小孩 · 发表于 2016-5-1 02:58:52

我觉得盒饭市式普速车15-20-25-30较为合理

检车员078 · 发表于 2016-5-1 23:29:38

nofifa 发表于 2016-3-26 19:22
让餐车带着生菜生肉还有锅碗瓢盆煤气罐随列车运行的确不方便，而且成本不低，应当将能在地面完成的工作都在 ...

餐车的餐料都是地面加工的半成品，而且在车上也是冷藏的。另外没见哪个车带煤气罐，现在基本都是电器华厨房，

检车员078 · 发表于 2016-5-1 23:36:30

我就想知道，弱国这么改完，那工作餐怎么解决？也都是盒饭或冷链？走三天吃9顿盒饭？？

huamao_zhh · 发表于 2016-5-6 09:00:58

看看民航上的，比铁路上的更加难吃。上次东航上的鸡肉米饭中的米饭居然是陈米。
如果放开后的市场中，没有完善的法律规定和管理、严格的检查和监管，那么还是不要放开。九十年代后期的房改、医改、教育改革、国企脱困，反倒是是把民众逼向了苦难的深渊，加剧可社会的动荡和严重官民对立、高贫富差距

xw8903 · 发表于 2016-5-20 19:43:14

喜欢成都局的餐车，车上川菜很正宗，这样一改就没得吃了。

shuai · 发表于 2016-5-20 23:09:09

是不是取消煤气明火？

xz239 · 发表于 2016-5-20 23:12:54

本帖最后由 xz239 于 2016-5-20 23:41 编辑

huamao_zhh 发表于 2016-5-6 09:00
看看民航上的，比铁路上的更加难吃。上次东航上的鸡肉米饭中的米饭居然是陈米。
如果放开后的市场中，没有完 ...

强烈支持！要是像某些人提出的那样“改革”，不过几年就回出现北京到上海／广州需要转两三趟车，票价超一千的状况。

huamao_zhh · 发表于 2016-5-24 17:59:41

xz239 发表于 2016-5-20 23:12
强烈支持！要是像某些人提出的那样“改革”，不过几年就回出现北京到上海／广州需要转两三趟车，票价超一千 ...

是的，现在到处鼓吹自由市场竞争，而这个早就是被验证并抛弃的道路。

西局HXD1C · 发表于 2016-5-24 19:24:17

xz239 发表于 2016-5-20 23:12
强烈支持！要是像某些人提出的那样“改革”，不过几年就回出现北京到上海／广州需要转两三趟车，票价超一千 ...

要么搞市场经济鼓励竞争，类似美国。
要么回到纯粹的计划经济时代，政治教育挂帅，大家都是革命同志互相关怀，公益第一以赚钱为耻，割资本主义尾巴。
除此之外，没有第三条路可走。如果走，就是“比西方还坏的资本主义”---“官僚资本主义”。

huamao_zhh · 发表于 2016-5-24 21:31:30

xz239 发表于 2016-5-20 23:12
强烈支持！要是像某些人提出的那样“改革”，不过几年就回出现北京到上海／广州需要转两三趟车，票价超一千 ...

某些人不懂什么叫市场经济，不懂什么叫市场主导，不懂什么叫市场竞争。既没有认真分析研究，又没有真实充分的深入，却在这里想当然。建议某些人，认真研读《资本论》，去对欧美国家的经济社会深入研究或者去生活三五载，在来说他梦想的市场经济吧。

xz239 · 发表于 2016-5-25 01:53:35

huamao_zhh 发表于 2016-5-24 21:31
某些人不懂什么叫市场经济，不懂什么叫市场主导，不懂什么叫市场竞争。既没有认真分析研究，又没有真实充 ...

我发现这几年越是国外被民众吐槽的东西，越是受国内某些精英们的吹捧。

xz239 · 发表于 2016-5-25 01:55:36

西局HXD1C 发表于 2016-5-24 19:24
要么搞市场经济鼓励竞争，类似美国。
要么回到纯粹的计划经济时代，政治教育挂帅，大家都是革命同志互相关 ...

这几年国外好的没学到（顶多学个皮毛），坏的则全部掌握了。

huamao_zhh · 发表于 2016-5-25 09:04:15

xz239 发表于 2016-5-25 01:55
这几年国外好的没学到（顶多学个皮毛），坏的则全部掌握了。

你答复的这主儿别说出国了，估计连什么是欧美现在真正走的市场经济是什么都样子和状况都没搞明白，以为市场经济就是无基准价的无限降价模式。

波比 · 发表于 2016-5-25 14:33:54

西局HXD1C 发表于 2016-5-24 19:24
要么搞市场经济鼓励竞争，类似美国。
要么回到纯粹的计划经济时代，政治教育挂帅，大家都是革命同志互相关 ...

现在已经走上了第三条路。。。

huamao_zhh · 发表于 2016-5-27 13:52:38

波比发表于 2016-5-25 14:33
现在已经走上了第三条路。。。

美国现在也是很明显的官僚资本主义了，只不过他们是资本影响官僚。

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