铁路“四手联弹”做好暑运卫生保障工作

不吴珂

暑运期间，铁路劳卫部门多措并举保障站车食品卫生安全，重点加强增开旅游列车的食品安全工作，做好许可审查，落实食品冷藏措施，强化异地折返餐车管理；抓好动车盒饭食品安全，落实“四控一规范”，严格控制食品温度、时间、标识，做好售前自检；强化普速列车餐车食品安全，严格把控餐料集中配送、净菜上车和中途定点补料，规范折返或终到停电时冰箱内餐料存储管理。铁路劳卫部门进一步加强职工食堂食品安全管理，以机务公寓等为重点，开展餐厨卫生整治行动，控制剩余食品，规范高危食品加工，确保广大职工饮食安全。

　　同时，各单位认真落实暴雨过后检查集中式供水设施工作，严防雨水、污水等造成水源污染，确保饮用水卫生安全；加强病媒生物防治，深入推进厕所革命，保持站车环境整洁卫生。

　　暑运期间，各铁路疾控所坚持24小时疫情值班制度，做好各项应急准备特别是防洪卫生应急准备，做到响应迅速、处置妥当、保障有力。