解密“舌尖”上的青荣城际(图)

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      据济南时报（记者 尹爽 通讯员 王新宇）报道，青荣城际济南方向开行在即，列车上的餐食如何？带着疑问，记者走进负责青荣城际高铁餐饮任务的山东济铁旅行服务公司位于青岛的“高铁中央厨房”。

　　穿上工作“白大褂”、戴上一次性消毒发网和口罩、套上一次性鞋套和手套，站到风淋房里经过360度洗礼消毒，完成整个流程，记者才被允许进入这个“高大上”的“高铁中央厨房”加工车间。青岛高铁餐饮管理公司总经理董翠萍说，从采购、加工、制作、包装、冷却再到冷藏、上高铁一份盒饭需经12道程序，最少10个小时才能完成，经过“气调”封装的盒饭，可保质至少72小时。据了解，他们不仅将青岛海鲜送上了高铁车厢，还将把子肉、梅菜扣肉等送上了动车组列车，希望让来自不同地方的旅客都能感受到家的味道。图为新下线的快餐。