对动车组配餐需求调查

哈也是 · 发表于 2007-4-28 19:47:14

比如现在运行的D25，北京到哈尔滨，早晨上车发一份早餐（牛奶，面包之类），途中提供冷热水（不像航空那样提供各种饮料），中午提供一份热餐（诸如米饭炒菜或者面条）。大家上车时还会带食品吗？对这样的配餐是否满意？注：中午提供热餐是定点的，应该是过了沈阳。
大家有什么需求或者有什么好的想法？

SCMfromNECF · 发表于 2007-4-28 19:54:21

一般来说，交通工具上提供的餐饮是不能让人满意的

哈也是 · 发表于 2007-4-28 19:57:10

目前动车组的餐饮是外包的。竞争机制相对于原来是有所提高的

Redbee · 发表于 2007-4-28 22:04:35

没必要，国外廉价航空已经连白水都没有一杯了，想吃喝自己掏钱买。。。

高速动车组将来要和廉价航空死磕的，取消一切赠品，坚决在价格和旅行速度两方面压倒对手

关键是餐车或者车内售货点，服务速度要快，价格不能“抢劫”，排队热饭可绝对不行，并且任何情况下都不允许断水

[ 本帖最后由 Redbee 于 2007-4-28 22:09 编辑 ]

hhades · 发表于 2007-4-28 22:43:40

不错了
京沪的还得排队抢着买饭呢

z5z6 · 发表于 2007-4-28 23:58:02

刚买了几瓶水和一点点心，明天上D31。

Issac1986 · 发表于 2007-4-29 00:16:50

几个人一起坐CRH的话可以考虑我提出的聚餐建议，座位转过来正好
不过那样最好是一等座，二等转过去就没有桌子了

SCMfromNECF · 发表于 2007-4-29 00:34:16

原帖由 Issac1986 于 2007-4-29 00:16 发表
- B/ e7 {4 d, v3 S' Q几个人一起坐CRH的话可以考虑我提出的聚餐建议，座位转过来正好
! G* `- C! D$ h! Q! h: N不过那样最好是一等座，二等转过去就没有桌子了

今天刚拿到票，发现一个问题
如果四个人一起买的票，那么就是4张连号，中间必隔走道，想聚餐必须和别人换票

Issac1986 · 发表于 2007-4-29 02:33:42

原帖由 SCMfromNECF 于 2007-4-29 00:34 发表 1 c0 k5 L9 a6 d! i

, o% {5 g$ o- S$ K4 }! f- v2 d7 W" y$ p2 ` h& X* R
今天刚拿到票，发现一个问题
( V% H: k8 U' K; [4 s, T6 G如果四个人一起买的票，那么就是4张连号，中间必隔走道，想聚餐必须和别人换票

这个问题似乎不大

黄鼠狼 · 发表于 2007-4-29 22:05:12

原帖由 SCMfromNECF 于 2007-4-29 00:34 发表
; ]3 d6 ]1 {4 I
6 M3 D2 H1 \/ Z/ d. z( N1 A
0 x* D# U5 l7 J" E8 M今天刚拿到票，发现一个问题+ f) q& G1 i$ a9 W f( ?* C
如果四个人一起买的票，那么就是4张连号，中间必隔走道，想聚餐必须和别人换票

去代售点买票，让售票指定席位，问题不大。

有时候作二等，好容易赶上右侧靠窗的座，却有人要拿被俩人夹中间的座来换，短途一个来小时还无所谓，坐远了我也不乐意换的。

哈也是 · 发表于 2007-4-29 22:19:32

我觉得在售票环节应该有改进，可以类似与航空的换登机牌。因为配餐必须根据座位号来确定的。

z5z6 · 发表于 2007-4-29 22:32:00

原帖由 hhades 于 2007-4-28 22:43 发表 & ?7 k6 K2 }3 o+ _1 X2 P' R; X
不错了9 I' C: k# H6 t
京沪的还得排队抢着买饭呢

不用的，服务员推车来卖饭，是热的

Issac1986 · 发表于 2007-4-30 00:06:11

看来停一站有好处，终于改进了

4408次列车 · 发表于 2007-4-30 07:15:41

我不会带任何食品上D车.....

DWTW · 发表于 2007-5-1 13:40:55

收費最狂的廣深要自己掏錢到餐車買餐,而且餐牌又係「天價」......
想不到東北動車卻有專人推車賣餐. :L

justlovingit · 发表于 2007-5-1 20:39:42

原帖由 hhades 于 2007-4-28 22:43 发表
' G* ]& c7 i6 y; A0 J不错了0 @8 S9 h2 K( ~# D
京沪的还得排队抢着买饭呢

沪昌的D92也是

xhliu · 发表于 2007-5-2 15:27:42

短途车1到4小时的车最好不给吃东西！这样可以减少列车员和工作强度！让旅客在车上好好休息。长途车最好是配餐！这样食品质量有保证！不会有医疗纠纷！也不会让车辆设备有压力！！！

veh · 发表于 2007-5-2 15:31:25

4楼我支持

jimmyc.h.ho · 发表于 2007-5-2 18:43:06

其实动车组的餐车应该免费向乘客配给正餐和饮料，这样才符合车票的价钱。而零食点心需自费购买

咖啡糖 · 发表于 2007-5-2 19:47:26

原帖由 哈也是 于 2007-4-28 19:47 发表 . V7 R: k" F9 r& h
比如现在运行的D25，北京到哈尔滨，早晨上车发一份早餐（牛奶，面包之类），途中提供冷热水（不像航空那样提供各种饮料），中午提供一份热餐（诸如米饭炒菜或者面条）。大家上车时还会带食品吗？对这样的配餐是 ...

为什么D25就提供食品？
我坐D36、D123就没有...

		自动登录	找回密码
密码			注册进站