[大刘原创]记忆，呼和浩特

zxf1975 · 发表于 2009-2-10 12:48:35

原帖由 鄂蒙情 于 2007-8-22 11:38 发表
卓资山的烧鸡也是一流的

是熏鸡~！和烧鸡不是一个概念的：）

用锯末熏出来的。尤其是松树的锯末：）

可惜卓子山站上的卖鸡老头好多年没有见到了。。。。。。

Devil · 发表于 2009-2-10 12:53:09

内蒙的好吃的不少！！！！！

woter1 · 发表于 2009-2-10 22:40:11

别说了，我听的都快馋坏了，在我们这边什么都没有啊，郁闷！

zxf1975 · 发表于 2009-2-10 23:26:38

原帖由宇星于 2007-8-23 11:14 发表
还有丰镇的月饼，好吃呀，一去丰镇的大姨家就会买丰镇的月饼和甜点，呼市这边有许多假冒的丰镇月饼:lol

好怀念混糖月饼:)

小的时候大概是90年前后每逢快八月15的时候,总有打月饼的人在呼市近郊租个房子,然后砌一个烘月饼的大炉子....很大的..
然后挂个牌子丰镇月饼大家总要慕名去的
需要自己根据他们提供的配方来拿配料,让他们来做.好象有白面\红塘\胡油...其他的辅料他们提供.
每次都是我排队等月饼,要闻好几个小时的味道才可以等到自己家的月饼,经常是通宵等.简直和排队买卧铺票似的.......................................................

大概有5年没有吃过混糖月饼了.真的好怀念.

Devil · 发表于 2009-2-11 11:40:52

还有人不喜欢丰镇月饼呢。。我给我们同学吃他们说那是假的月饼。。。

zxf1975 · 发表于 2009-2-11 12:54:17

原帖由 Devil 于 2009-2-11 11:40 发表
还有人不喜欢丰镇月饼呢。。我给我们同学吃他们说那是假的月饼。。。

西安有个同学吃了以后说。。。。。怎么没有桃酥的味道呀？？？？

Devil · 发表于 2009-2-11 18:17:16

丰镇月饼感觉有点像麻花。。

战神大刘 · 发表于 2009-2-11 19:01:25

应该是那种清真的老月饼吧。记得在呼和浩特的时候买过2块，平时都有的卖。

woter1 · 发表于 2009-2-11 21:35:02

还是很怀念家乡的小吃阿，馋:L

yangyang321001 · 发表于 2009-2-12 01:04:22

是混糖月饼？我怎么觉得应该是红糖月饼啊、、、:D

傲岸 · 发表于 2009-2-12 10:01:54

呵呵，是铁路贴还是美食贴？
这个帖子图文并茂，给人一种少了喧嚣，多了一份宁静的感觉。很好，很享受！

btglq · 发表于 2009-2-12 11:50:13

昨天刚从包头回来，

天空依然是那么蓝，东河不行，过年去了萨拉齐几天，的确蓝

稍美是必然要吃的，可信过年时间都关门了，初十才开门有的。自己做了一次，味道不行

丰镇月饼买了三个（走了半个东河，过年期间基本都不开门，开门也不卖），带到北京了

焖面自己会做，打算晚上做，下班先去买菜去，想吃的可以教大家做

Devil · 发表于 2009-2-24 19:15:46

原帖由宇星于 2007-8-23 11:14 发表
还有丰镇的月饼，好吃呀，一去丰镇的大姨家就会买丰镇的月饼和甜点，呼市这边有许多假冒的丰镇月饼:lol

原来这边竟假月饼呀？我没见过真的丰镇月饼是什麽样子的，发张图上来！！

zxf1975 · 发表于 2009-2-25 14:56:51

原帖由 Devil 于 2009-2-24 19:15 发表

原来这边竟假月饼呀？我没见过真的丰镇月饼是什麽样子的，发张图上来！！

真丰镇月饼我也多年没有吃了

要不你买个桃酥，上面刷点生抽：）记住一定是生抽，老抽颜色太重了。。。。。

		自动登录	找回密码
密码			注册进站

[大刘原创]记忆，呼和浩特

回复 #184 zxf1975 的帖子