不吴珂 发表于 2019-7-23 22:43:46

铁路“四手联弹”做好暑运卫生保障工作

暑运期间,铁路劳卫部门多措并举保障站车食品卫生安全,重点加强增开旅游列车的食品安全工作,做好许可审查,落实食品冷藏措施,强化异地折返餐车管理;抓好动车盒饭食品安全,落实“四控一规范”,严格控制食品温度、时间、标识,做好售前自检;强化普速列车餐车食品安全,严格把控餐料集中配送、净菜上车和中途定点补料,规范折返或终到停电时冰箱内餐料存储管理。铁路劳卫部门进一步加强职工食堂食品安全管理,以机务公寓等为重点,开展餐厨卫生整治行动,控制剩余食品,规范高危食品加工,确保广大职工饮食安全。

  同时,各单位认真落实暴雨过后检查集中式供水设施工作,严防雨水、污水等造成水源污染,确保饮用水卫生安全;加强病媒生物防治,深入推进厕所革命,保持站车环境整洁卫生。

  暑运期间,各铁路疾控所坚持24小时疫情值班制度,做好各项应急准备特别是防洪卫生应急准备,做到响应迅速、处置妥当、保障有力。

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