中国和谐号 发表于 2014-3-26 23:40:31

知青过年回家带猪腿 坐长途火车后变“火腿”

本文摘自：《快乐老人报》，作者：陈祖龙，原题为《猪腿回家变“火腿”》1970年春节前，在安徽淮北插队的我决定回上海家里过年，就央求生产队老队长帮我想办法，让我带些年货回去，老队长帮我搞来一条10多斤重的猪腿。从我插队的地方到上海，坐完轮船和汽车后还要坐10多个小时火车。火车车厢里人挤人，温度很高，担心猪腿因热变质，我就将猪腿用绳子拴着挂在车窗外面，让火车疾驶时迎面扑来的寒风为猪腿降温。到上海时，猪腿因饱受风吹和沙尘磨砺，变得颜色棕黑，皮也发硬起皱，活像加工完成的火腿。到家后，母亲看着猪腿大惑不解：“听说过云南宣威火腿、浙江金华火腿，安徽什么时候也生产火腿了？”我一通解释后，母亲才恍然大悟。（上海陈祖龙65岁）

ziweiran_9822a4 发表于 2014-3-27 12:02:45

火腿挂得靠近蒸爷吧？

nflove 发表于 2014-3-27 12:12:31

也可传为佳话

ceo 发表于 2014-3-28 08:20:59

金华火腿就是徽商传去的

mmgm 发表于 2014-3-28 22:38:41

这个方法不能流传啊，不然大家都来坐火车，顺便挂火腿，这安全怎么保证啊{:4_104:}

Fdcylingses 发表于 2014-3-29 00:59:01

这年头还有可能?

烧鸡站 发表于 2014-4-1 21:29:50

在淮北哪个地方能坐到轮船呀?
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