[ 本帖最后由 meiyuome2005 于 2007-8-17 10:39 编辑 ] =====================完====================
十分感谢大家的关注 也希望大家能爱上陕西 衷心谢谢!!! 相当美好!兄弟陕西行收获不小啊!
值得庆祝的一贴! 20天的旅行...
给俺们呈现了陕西的一个缩影...~
另外,小张同志别难过,分别不过30天,有句话讲,距离产生美
...
还有一句叫,小别胜新婚,不过这句好似还不大适用:L 陕西八怪
一怪----辣子是道菜:陕西人喜爱吃辣椒,所有的面食中都带辣子,无辣不下饭。
二怪----锅盔象锅盖:锅盔(我们江苏人所说的大饼)大得像锅盖一样,又硬又脆。
三怪----面条象腰带:这里的面食花样繁多,大多数面条比较粗较宽,其实比腰带要略细些。
四怪----姑娘不对外:说这里的姑娘(旧时)一般不远嫁远方或外地人,现在可不是这样了。
五怪----板凳不坐蹬起来:听当地人说可能是由于板凳上灰尘太多,加上人们的习惯,所以人们(指农村)一般不坐板凳,而是蹬起来。
六怪----房子半边盖:这里的房子大多是半坡房(过去)一种说法是节省材料,另一种说法是旧时为了少交税。
七怪----手帕头上戴:因当地气候干燥,风沙大,许多妇女出门都将手帕戴在头,以遮挡灰尘。
八怪----窗纸贴在外:有部分居民的窗户外贴上一层纸,可能是一种习惯吧。
一、面条像腰带
二、锅盔像锅盖
三、辣子是道菜
四、板凳不做蹲起来
五、帕帕头上戴
六、房子半边盖
七、姑娘不对外
八、唱戏吼起来
一、面条像腰带
“扯面宽得像裤带”。扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的冰冰面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭,而对大饭量的关中人来说,一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的。
二、锅盔像锅盖
相传在唐代修乾陵时,因服役的军人工匠人数过多,往往为吃饭而耽误施工进度,受到惩罚。于是,有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤,而烙成饼。现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。
做锅盔,面要和得很硬,硬得用手都揉不动,要借用木杠来压揉,然后放在直径2尺以上的大锅中慢慢烤制而成。这样,烙成的锅盔外脆晨酥,清香可口,放上十天八天也不会变味。锅盔要数“乾州(今乾县)锅盔”好。
三、辣子是道菜
至于说辣子,一般人都以为是湖南人、四川人能吃辣椒。其实四川人只是把辣子当成一种调料,而在陕西“没泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户前也是挂满一串串喜人的红辣椒。
“油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣,既能用来调面,又能夹馍吃。人们常说“油泼辣子冰冰面吃着燎(好)乍咧!”
四、板凳不做蹲起来
陕西人的蹲功在全国可谓之最,一蹲就是一个小时,吃饭,下棋,休息,聊天,即使有板凳椅子也不坐,最长的者可蹲3-5个小时.蹲起源于劳动过后的休息方式,能消除疲劳,恢复体力,修身养性.
五、帕帕头上戴
以前在反映陕西人生活的“西部片”中,经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上都戴着(顶着)一块黑色或白色的帕帕(手帕)。你如有幸到关中农村,这里的形,和你在电影里看到的的一模一样的。
原来陕西地区盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,它既可防尘防雨防晒,还可以擦汁擦手和用来包东西,真可谓既经济又实惠方便。
六、房子半边盖
无论是在西安城还是陕西农村,都随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖?一般的房子房顶为人字形,可是陕西的房子却是人字的一撇。据说因为陕西干早少雨,所以这一边盖的房子能让珍跺的雨水全部流到自家的田地里,正所谓“肥水不流外人田”。
又因,在近百年来陕西农业发展缓慢,人口却迅猛增加。农村中原来聚居生活的家庭,因土地面积有限,而人口众多,住宅紧张,于是便形成了房子“半边盖”的历史。
七、姑娘不对外
据说关中地区土地肥沃,所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关(潼关),少不下川(四川)”的谚语,久而久之,不仅男人们不外出远行,就连姑娘们也不远嫁他乡。
八、唱戏吼起来
唱戏,指秦腔。其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱,更是扯开嗓子大声吼,当地人称之为“挣破头”,外地人开玩笑:“唱秦腔,一是舞台要结实,以免震垮了;二是演员身体要好,以免累病了;三是观众胆子要大,以免吓坏了”。
陕西方言:
圪蹴:蹲下的意思
陕西流传顺口溜:
面条宽的像裤带
锅盔大的像锅盖
油泼辣子一道菜
凳子不座圪蹴着
帕帕头上戴
房子半边盖
姑娘不嫁外
秦腔吼起来
LZ相当美好的运转。支持。 对了,问一下,800楼旁边那条没有电化的线是什么线? LZ的强帖,值得顶 跨越之广,内容之丰富,车迷感谢你:victory: 顶! 嘿嘿,楼主拍的西安到上海的T137/8/9/40是不是西局牛车我不敢肯定,但是要说是西局买票难牛车绝对当之无愧!:lol 美丽的甘肃欢迎您!!!
回复 #742 meiyuome2005 的帖子
陕西名监-莲花寺监狱。 我现在在消防工作看到陕西消防是屡教不改
出火警不穿好个人防护装备
1998年西安液化气爆炸事件因个人防护不够,7名消防员牺牲,还不接授教训
支持楼主
我没有去过陕西但也爱那里,因为我很多大学同学是陕西人,也有很多陕西的车迷朋友与我很好 原帖由 meiyuome2005 于 2007-8-16 19:07 发表 http://bbs.hasea.com/images/common/back.gif
华山也有南天门 ???呵呵
用楼主的话说,南天门是道教经典,有南天门的老君山,三清山,武当山,衡山,华山和泰山等这些道教名山是相当的多. 原帖由 meiyuome2005 于 2007-8-17 09:47 发表 http://bbs.hasea.com/images/common/back.gif
7D 啊.......怎么换成这玩意了 什么时候才能再见???郁闷 济局徐段的橘子......
要是我一觉醒来看见这些肯定会兴奋起来:桔子挺耐看的啊,2155正在挂菏泽站六道的2074. 原帖由 meiyuome2005 于 2007-8-17 09:51 发表 http://bbs.hasea.com/images/common/back.gif
这橘子颜色真鲜艳 第一次同时见这么多橘子
假桔子9343,牵引5023次进站. 原帖由 meiyuome2005 于 2007-8-17 09:57 发表 http://bbs.hasea.com/images/common/back.gif
清楚了 哈哈 西瓜
是1628!:lol 置顶了!恭喜下!:lol 前面的感觉真好 原帖由 冬冬 于 2007-8-19 15:38 发表 http://bbs.hasea.com/images/common/back.gif
用楼主的话说,南天门是道教经典,有南天门的老君山,三清山,武当山,衡山,华山和泰山等这些道教名山是相当的多.
貌似全国范围内有很多老君山,呵呵。