对动车组配餐需求调查
比如现在运行的D25，北京到哈尔滨，早晨上车发一份早餐（牛奶，面包之类），途中提供冷热水（不像航空那样提供各种饮料），中午提供一份热餐（诸如米饭炒菜或者面条）。大家上车时还会带食品吗？对这样的配餐是否满意？注：中午提供热餐是定点的，应该是过了沈阳。大家有什么需求或者有什么好的想法？ 一般来说，交通工具上提供的餐饮是不能让人满意的 目前动车组的餐饮是外包的。竞争机制相对于原来是有所提高的 没必要，国外廉价航空已经连白水都没有一杯了，想吃喝自己掏钱买。。。
高速动车组将来要和廉价航空死磕的，取消一切赠品，坚决在价格和旅行速度两方面压倒对手
关键是餐车或者车内售货点，服务速度要快，价格不能“抢劫”，排队热饭可绝对不行，并且任何情况下都不允许断水
[ 本帖最后由 Redbee 于 2007-4-28 22:09 编辑 ] 不错了
京沪的还得排队抢着买饭呢 刚买了几瓶水和一点点心，明天上D31。 几个人一起坐CRH的话可以考虑我提出的聚餐建议，座位转过来正好
不过那样最好是一等座，二等转过去就没有桌子了 原帖由 Issac1986 于 2007-4-29 00:16 发表 http://bbs.hasea.com/images/common/back.gif
几个人一起坐CRH的话可以考虑我提出的聚餐建议，座位转过来正好
不过那样最好是一等座，二等转过去就没有桌子了
今天刚拿到票，发现一个问题
如果四个人一起买的票，那么就是4张连号，中间必隔走道，想聚餐必须和别人换票 原帖由 SCMfromNECF 于 2007-4-29 00:34 发表 http://bbs.hasea.com/images/common/back.gif
今天刚拿到票，发现一个问题
如果四个人一起买的票，那么就是4张连号，中间必隔走道，想聚餐必须和别人换票
这个问题似乎不大 原帖由 SCMfromNECF 于 2007-4-29 00:34 发表 http://bbs.hasea.com/images/common/back.gif
今天刚拿到票，发现一个问题
如果四个人一起买的票，那么就是4张连号，中间必隔走道，想聚餐必须和别人换票
去代售点买票，让售票指定席位，问题不大。
有时候作二等，好容易赶上右侧靠窗的座，却有人要拿被俩人夹中间的座来换，短途一个来小时还无所谓，坐远了我也不乐意换的。 我觉得在售票环节应该有改进，可以类似与航空的换登机牌。因为配餐必须根据座位号来确定的。 原帖由 hhades 于 2007-4-28 22:43 发表 http://bbs.hasea.com/images/common/back.gif
不错了
京沪的还得排队抢着买饭呢
不用的，服务员推车来卖饭，是热的 看来停一站有好处，终于改进了 我不会带任何食品上D车..... 收 費 最 狂 的 廣 深 要 自 己 掏 錢 到 餐 車 買 餐,而 且 餐 牌 又 係「天 價」......
想 不 到 東 北 動 車 卻 有 專 人 推 車 賣 餐. :L 原帖由 hhades 于 2007-4-28 22:43 发表 http://bbs.hasea.com/images/common/back.gif
不错了
京沪的还得排队抢着买饭呢
沪昌的D92也是 短途车1到4小时的车最好不给吃东西！这样可以减少列车员和工作强度！让旅客在车上好好休息。长途车最好是配餐！这样食品质量有保证！不会有医疗纠纷！也不会让车辆设备有压力！！！ 4楼 我支持 其实动车组的餐车应该免费向乘客配给正餐和饮料，这样才符合车票的价钱。而零食点心需自费购买 原帖由 哈也是 于 2007-4-28 19:47 发表 http://bbs.hasea.com/images/common/back.gif
比如现在运行的D25，北京到哈尔滨，早晨上车发一份早餐（牛奶，面包之类），途中提供冷热水（不像航空那样提供各种饮料），中午提供一份热餐（诸如米饭炒菜或者面条）。大家上车时还会带食品吗？对这样的配餐是 ...
为什么D25就提供食品？
我坐D36、D123就没有...
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